- Информация о материале
- Автор: NarynTany
- Категория: Денсаулық
- Read Time: 1 min
- Просмотров: 15
Фортификация – ұнды тарту кезінде аз мөлшерде дәрумендер мен минералдарды қосу процесі. Бұл өнімнің сапасы мен қоректік құндылығын арттыруға мүмкіндік береді. Фортификация процесі кезінде жоғары және бірінші сұрыптағы бір тонна ұнға 150 грамм темір, мырыш қоспалары, фолий қышқылы мен В-тобының дәрумендері қосылады. Қоспа элементтері тағамдық сапаны арттырады, бірақ ұнның органикалық және басқа да қасиеттеріне әсерін тигізбейді және жанама құбылыстарды туғызбайды.
- Информация о материале
- Автор: NarynTany
- Категория: Денсаулық
- Read Time: 1 min
- Просмотров: 12
Сальмонеллез – бұл асқазан-ішек жолына әсер ететін жіті жұқпалы ауру. Инфекцияның қоздырғыштары сальмонеллалар тұқымдасына жататын микроорганизмдер.
Инфекция көзі ауру адам немесе үй жануарлары, сондай-ақ бактерия тасымалдаушылар болып табылады.
- Информация о материале
- Автор: NarynTany
- Категория: Денсаулық
- Read Time: 1 min
- Просмотров: 15
Нитраттармен улану — бұл организмге азот және азот қышқылдарының тұздары түскен кезде пайда болатын белгілер кешені. Көбінесе жеңіл және орташа интоксикация дамиды, бірақ ауыр жағдай өлімге әкелуі мүмкін. Сондықтан нитраттармен улану белгілерін және ересектер мен балаларды емдеуді білу маңызды.
- Информация о материале
- Автор: NarynTany
- Категория: Денсаулық
- Read Time: 1 min
- Просмотров: 16
«Мектеп оқушыларының дұрыс тамақтануы – денсаулық кепілі»
- Информация о материале
- Автор: NarynTany
- Категория: Денсаулық
- Read Time: 1 min
- Просмотров: 15
Қоғамдық тамақтану орындарында жеке бас гигиенасын сақтау — тағам қауіпсіздігін қамтамасыз етудің және тұтынушылардың денсаулығын қорғаудың маңызды шарты. Ас дайындау және тағам ұсыну процесінде қызметкерлердің жеке тазалық ережелерін сақтауы тағам арқылы таралатын аурулардың алдын алуға көмектеседі. Жеке бас гигиенасының негізгі ережелері:
